Recettes du Jardin

Patate douce grillée

Patate douce grillée

Pour 4 personnes. Plat d’accompagnement : 1 kg de patate douce, Fleur de sel, Poivre, 50g de beurre

Laver soigneusement les ou la patate douce. Conserver la peau. Tailler des rondelles de 2 cm.

Badigeonner chaque rondelle de beurre fondu, saupoudrer de fleur de sel et de poivre sur chaque rondelle. Déposer les rondelles sur la grille du four. Allumer le four (position grill) et enfourner dès que le grill est rouge. Faire cuire 4 à 5 mn.

Sortir les patates, faire de même sur l’autre face des  rondelles.