Recettes Cocagne

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Betteraves rôties à l’estragon Betteraves rôties à l’estragon

Betteraves rôties à l’estragon

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 4 à 5 betteraves crues
  • 1 botte d?oignons blancs
  • 4 cuillères à soupe d?huile d?olive extra vierge
  • ½ citron pressé
  • ½ cuillère à soupe de jus de pomme
  • ½ bott...
Tourte aux blettes Tourte aux blettes

Tourte aux blettes

Ingrédients

  • 700g de blettes
  • 10 olives noires dénoyautées
  • Huile d'olive
  • Poivre
  • Muscade
  • 2 plaques de pâte brisée
  • 100 g d'oignons
  • 5 gousses d'ail
  • Beurre (pour le plat)
  • 1 jaune d??...
Pancake à la betterave Pancake à la betterave

Pancake à la betterave

Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 20 min

Saison : printemps

INGRÉDIENTS

  • 100 g de betteraves cuites
  • 100 g de farine de sarrasin
  • 100 ml de lait
  • 2 oeufs
  • 1/2 cc de graines de...
Pain vapeur aux épinards et au fromage

Pain vapeur aux épinards et au fromage

Nombre de  pains : 8
Temps de cuisson : 30 min

Saison : Printemps

INGRÉDIENTS

  • 100 g d'épinard
  • 250 g de farine
  • 2 c à café de levure
  • 1 c à café d'herbes de Provence
  • 120 g de fromage fra...
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